Hang Ah Tea Room

What you need to know

Ano ang Order

Har Gow: Shrimp dumplings.
Siu Mai: Bukas-ibabaw na pork dumplings.
Char Siu Bao: Steamed BBQ pork buns.
Pot Stickers: Pinirito sa kawali na may malutong na ibaba. Gamitin ang vinegar-soy sauce.
Lo Mai Gai: Malagkit na kanin na may manok at Chinese sausage na nakabalot sa dahon ng lotus, binubuksan sa mesa.

Paghahanap Dito

Ang Pagoda Place ay isang makipot na eskinita sa Sacramento sa pagitan ng Stockton at Grant. Ang Hang Ah Alley ay dumadaloy mula rito. Sa loob, mayroong humigit-kumulang 30 upuan sa magkakasiksik na mga mesa.

Ang Kasaysayan

Nagbukas ang Hang Ah noong 1920. Ang lokasyon sa eskinita ay orihinal na nag-aalok ng pribasiya para sa tsaa, sugal, at pakikisalamuha, malayo sa mga pangunahing kalye. Halos walang nagbago sa dining room mula noon. Ang restaurant ay malawak na binabanggit bilang ang pinakalumang patuloy na tumatakbong dim sum restaurant sa United States.

Praktikal na Impormasyon

Presyo: Dim sum $4 to $8
Reservations: Hindi tumatanggap; napupuno agad ang maliit na espasyo tuwing tanghalian

What to get

Har gow, siu mai, char siu bao, pot stickers, lo mai gai