Hang Ah Tea Room
The Verdict
"Amerikas äldsta dim sum-restaurang."
What you need to know
Vad man ska beställa
Har Gow: Räkdumplings.
Siu Mai: Öppna fläskdumplings.
Char Siu Bao: Ångade BBQ-fläskbullar.
Pot Stickers: Pannstekta med knaprig botten. Använd ättika-sojasåsen.
Lo Mai Gai: Klibbigt ris med kyckling och kinesisk korv i ett lotusblad, som packas upp vid bordet.
Att hitta hit
Pagoda Place är en smal gränd som avviker från Sacramento mellan Stockton och Grant. Hang Ah Alley löper därifrån. Inomhus finns runt 30 sittplatser vid tätt placerade bord.
Historien
Hang Ah öppnade 1920. Läget i gränden erbjöd ursprungligen avskildhet för te, spel och socialt umgänge borta från de stora gatorna. Matsalen har knappt förändrats sedan dess. Restaurangen omnämns ofta som den äldsta oavbrutet drivna dim sum-restaurangen i USA.
Praktisk information
Pris: Dim sum $4 till $8
Bokningar: Tas inte emot; den lilla lokalen fylls snabbt vid lunch
Filmed here
Productions the city recorded shooting at or beside Hang Ah Tea Room.
- Hang Ah Alley12m awayJoy Luck Club 1993
- Clay between Stockton and Grant18m awaySense8 – Season 2 2016
- Burritt Alley46m awayThe Maltese Falcon 1941
- Stockton & Clay St46m awayGodzilla 2014
From the San Francisco Film Commission permit record.
What to get
Har gow, siu mai, char siu bao, pot stickers, lo mai gai
