Hang Ah Tea Room
The Verdict
"アメリカ最古の飲茶レストラン。"
What you need to know
おすすめメニュー
Har Gow: エビ蒸し餃子。
Siu Mai:/strong> 上部が開いた豚肉蒸し餃子。
Char Siu Bao: 蒸したBBQポークバン。
Pot Stickers: 底がパリッと焼かれた焼き餃子。酢醤油ソースを使って。
Lo Mai Gai: 鶏肉と中華ソーセージ入りのもち米を蓮の葉で包んだもので、テーブルで開かれる。
行き方
Pagoda PlaceはSacramentoからStocktonとGrantの間に伸びる細い路地。Hang Ah Alleyはそこから分かれている。店内は狭いテーブルが並び、約30席。
歴史
Hang Ahは1920年に開業した。路地という立地は、もともとお茶やギャンブル、社交を大通りから離れてプライベートに楽しむためのものだった。ダイニングルームはその頃からほとんど変わっていない。同店はアメリカで最も古くから継続的に営業している飲茶レストランとして広く知られている。
実用情報
価格: 飲茶は$4から$8
予約: 受け付けていない。狭い店内はランチタイムに満席になる
What to get
Har gow、siu mai、char siu bao、pot stickers、lo mai gai