Hang Ah Tea Room

What you need to know

무엇을 주문할까

Har Gow: 새우 딤섬.
Siu Mai: 위가 열린 돼지고기 딤섬.
Char Siu Bao: 찐 바비큐 돼지고기 번.
Pot Stickers: 바닥이 바삭하게 팬에 구운 만두. 식초-간장 소스를 곁들여 먹는다.
Lo Mai Gai: 연잎에 싸서 나오는 닭고기와 중국 소시지가 든 찹쌀밥으로, 테이블에서 잎을 풀어 먹는다.

찾아가는 길

Pagoda Place는 Stockton과 Grant 사이 Sacramento에서 이어지는 좁은 골목이다. Hang Ah Alley가 이 길에서 갈라져 나온다. 내부에는 다닥다닥 붙은 테이블에 약 30석이 있다.

역사

Hang Ah는 1920년에 문을 열었다. 이 골목 위치는 원래 큰길에서 벗어나 차를 마시고, 도박을 하고, 사교 모임을 가질 수 있는 사적인 공간을 제공했다. 다이닝룸은 그때 이후로 거의 변하지 않았다. 이 레스토랑은 미국에서 가장 오래도록 영업을 이어온 딤섬 레스토랑으로 널리 알려져 있다.

실용 정보

가격: 딤섬 $4 to $8
예약: 예약 불가; 좁은 공간이라 점심시간에는 금방 찬다

What to get

Har gow, siu mai, char siu bao, pot stickers, lo mai gai