Hang Ah Tea Room

What you need to know

क्या ऑर्डर करें

Har Gow: झींगे की डम्पलिंग।
Siu Mai: ऊपर से खुली पोर्क डम्पलिंग।
Char Siu Bao: स्टीम्ड बीबीक्यू पोर्क बन्स।
Pot Stickers: नीचे से कुरकुरे तले हुए। विनेगर-सोया सॉस का इस्तेमाल करें।
Lo Mai Gai: चिकन और चाइनीज़ सॉसेज के साथ चिपचिपे चावल, कमल के पत्ते में लिपटे, जिन्हें टेबल पर खोला जाता है।

वहाँ कैसे पहुँचें

Pagoda Place, Sacramento के बीच Stockton और Grant के बीच की एक संकरी गली है। Hang Ah Alley इसी से निकलती है। अंदर, तंग टेबलों पर करीब 30 सीटें हैं।

इतिहास

Hang Ah 1920 में खुला था। गली में स्थान होने से शुरुआत में मुख्य सड़कों से दूर चाय, जुए और सामाजिक मेलजोल के लिए निजता मिलती थी। डाइनिंग रूम तब से लगभग वैसा ही है। इस रेस्टोरेंट को व्यापक रूप से अमेरिका में सबसे पुराने लगातार चल रहे डिम सम रेस्टोरेंट के रूप में जाना जाता है।

व्यावहारिक जानकारी

कीमत: डिम सम $4 से $8
रिज़र्वेशन: स्वीकार नहीं किए जाते; छोटी जगह लंच में भर जाती है

What to get

Har gow, siu mai, char siu bao, pot stickers, lo mai gai