旧金山招牌海鲜来自其渔业船队：cioppino是意大利渔民用当天未售出的捕获物制作的番茄炖菜，Dungeness蟹仍然是这里冬季饮食的代表。本地商业蟹季通常从晚秋延续到春季，具体开放时间每年都有变化。这五个地方涵盖了经典选择。
Swan Oyster Depot
1517 Polk Street，营业至1912年。大理石柜台前有18个凳子，没有餐桌，不接受预订，开门前就有队伍排起来。安东尼·波登称其为美国最喜爱的海鲜餐厅。点牡蛎、时令内的蟹和有货的熏鲑鱼。仅午餐时间营业；工作日去、尽早去。
Sotto Mare
North Beach的Green Street。一家30座的海鲜柜台，供应cioppino、新鲜牡蛎和Dungeness蟹。cioppino装在金属锅里配围兜，一份够两个人吃。两人以下不接受预订；三人及以上可以预订。
Tadich Grill
Financial District的California Street。自1849年营业至今，被广泛认为是加州最古老的餐厅，有穿白外套的侍者和木质镶板包厢。cioppino是这道菜背后的历史。不接受预订；工作日午餐更容易找到座位。
Hog Island Oyster Co.
位于Ferry Building，吧台可看海湾景色。牡蛎来自公司在北边约50英里处Tomales Bay的自家农场。烤奶酪三明治和蛤蜊浓汤是值得了解的非牡蛎选项。
Scoma’s
Fisherman’s Wharf的Pier 47，自1965年营业。餐厅在码头运营自己的接收站，所以鱼从船直接送到厨房，不经过中间商。懒人cioppino（贝壳已剥开）是当你不想费力吃晚餐时的点法。
最佳到访时间
本地Dungeness蟹是冬季特色；淡季时，菜单上的蟹通常来自其他地方，厨房在被问及时会告诉你。牡蛎全年供应。如需完整的海滨背景，参见Fisherman’s Wharf指南。
