舊金山的招牌海鮮菜餚源自其漁業：cioppino是義大利漁民用當日未售出漁獲製作的番茄燉菜，Dungeness蟹至今仍是冬季美食的代表。本地商業螃蟹季通常從秋末延續到春季，確切開放時間每年有異。以下五家餐廳涵蓋經典選擇。
Swan Oyster Depot
1517 Polk Street，營業至1912年。大理石吧檯有18個座位，沒有餐桌、不接受預訂，開門前就有隊伍排隊。Anthony Bourdain稱其為美國最喜歡的海鮮餐廳。點牡蠣、當季螃蟹和煙燻鮭魚（如有供應）。僅營業午餐時段；工作日早點前往最佳。
Sotto Mare
North Beach的Green Street。30座海鮮吧檯餐廳，供應cioppino、新鮮牡蠣和Dungeness蟹。Cioppino盛裝在金屬鍋中附圍兜，單份可供兩人食用。兩人以下不接受預訂；三人以上可預約。
Tadich Grill
Financial District的California Street。自1849年營業，廣泛被引述為加州最古老餐廳，白衣服務生和木製包廂。Cioppino是具有歷史淵源的招牌菜。不接受預訂；工作日午餐時段較容易入座。
Hog Island Oyster Co.
位於Ferry Building，吧檯可欣賞灣景。牡蠣來自公司位於北方約50英里Tomales Bay的自有養殖場。起司烤餅和蛤蜊濃湯是值得認識的非牡蠣菜色。
Scoma’s
Pier 47在Fishermans Wharf，自1965年營業。餐廳在碼頭經營自有收魚站，故魚從船隻直接進廚房無中間商。懶人蟹肉湯（貝殼已敲開）是不想費力進食時的必點。
最佳造訪時間
本地Dungeness蟹是冬季特色；非當季時，菜單上的螃蟹通常來自他處，廚師若被詢問會說明。牡蠣全年供應。如需完整濱水區背景資訊，見Fishermans Wharf指南。
