Golden Gate Fortune Cookie Factory
The Verdict
"Generelt gratis, men med et lite gebyr for fotografering i kjelleren."
What you need to know
Golden Gate Fortune Cookie Factory har foldet cookies i hånden i Ross Alley, en af de ældre gader i Chinatown, siden 1962. Butikken er så lille, at produktionslinjen og kundedisken deler samme lokale.
Hvad kan du forvente
Medarbejdere betjener runde plader, der bager dejen til flade skiver. Mens hver skive stadig er varm og bøjelig, indsætter de en papirlap med et spådom og folder cookien, en proces der tager få sekunder og skal ske, før den køler af. Butikken sælger foldede cookies, flade ufoldede versioner og chokoladedyppede varianter, og skræddersyede spådomme kan bestilles på forhånd. Et lille gebyr dækker fotografering, og smagsprøver er som regel gratis.
Sådan kommer du derhen
Ross Alley løber mellem Washington og Jackson streets i Chinatown, og der er gåafstand til resten af kvarterets seværdigheder.
Explore Nearby
Tosca Cafe
En North Beach-institution fra 1919, kendt for sin kaffefri house cappuccino.
Old Ship Saloon
En saloon i Jackson Square på en Barbary Coast-grund, der går tilbage...
Mister Jiu’s
Michelin-stjerne kinesisk restaurant og James Beard Best Chef
Golden Boy Pizza
Tyk pizzabund baseret på focaccia i North Beach
