Golden Gate Fortune Cookie Factory
The Verdict
"Generelt gratis, men med et lite gebyr for fotografering i kjelleren."
What you need to know
De Golden Gate Fortune Cookie Factory vouwt al sinds 1962 koekjes met de hand in Ross Alley, een van de oudere steegjes in Chinatown. De winkel is zo klein dat de productielijn en de klantenbalie dezelfde ruimte delen.
Wat te verwachten
Medewerkers werken met ronde bakplaten die het beslag garen tot platte schijfjes. Terwijl elke schijf nog heet en soepel is, stoppen ze er een papieren fortune in en vouwen het koekje, een proces dat maar een paar seconden duurt en moet gebeuren voordat het afkoelt. De winkel verkoopt gevouwen koekjes, platte ongevouwen versies en met chocolade gedoopte varianten, en op maat gemaakte fortunes kunnen van tevoren worden besteld. Voor foto’s wordt een kleine vergoeding gevraagd, en proefjes zijn meestal gratis.
Er komen
Ross Alley loopt tussen Washington en Jackson streets in Chinatown, te voet bereikbaar vanaf de rest van de bezienswaardigheden in de buurt.
Filmed here
All San Francisco films →6 productions filmed at or beside Golden Gate Fortune Cookie Factory.
Explore Nearby
Hon’s Wun-Tun House
Hongkongse wonton noedelsoep met handgemaakte wontons en heldere bouillon. Erg lekker!
Red’s Place
Stelt zichzelf voor als de oudste bar in Chinatown.
Surisan
Geweldige Koreaanse keuken en een prima ontbijtoptie als je in Fisherman's Wharf...
Bix
Een twee verdiepingen tellende Art Deco supper club in Jackson Square met...
