Golden Gate Fortune Cookie Factory
The Verdict
"Prøvninger er generelt gratis, men det er et lite gebyr for vinfotografering."
What you need to know
La Golden Gate Fortune Cookie Factory plie des cookies à la main dans Ross Alley, l’une des plus anciennes ruelles de Chinatown, depuis 1962. La boutique est assez petite pour que la chaîne de production et le comptoir client partagent la même pièce.
À quoi s’attendre
Les employés utilisent des plaques circulaires qui cuisent la pâte en disques plats. Pendant que chaque disque est encore chaud et malléable, ils y insèrent un papier avec une prédiction et plient le cookie, un processus qui prend quelques secondes et doit se faire avant qu’il ne refroidisse. La boutique vend des cookies pliés, des versions plates non pliées, et des variantes trempées dans le chocolat, et des prédictions personnalisées peuvent être commandées à l’avance. Des frais modiques s’appliquent pour les photos, et les échantillons sont généralement gratuits.
Comment s’y rendre
Ross Alley se trouve entre Washington et Jackson streets à Chinatown, accessible à pied depuis le reste des sites du quartier.
Explore Nearby
Good Mong Kok Bakery
Boulangerie de Chinatown sur Stockton Street, ouverte depuis 1977. Les char siu...
The Saloon
Le plus vieux bar de San Francisco, sur Grant Avenue depuis 1861,...
Hang Ah Tea Room
Largement cité comme le plus ancien restaurant de dim sum aux États-Unis.
Old Ship Saloon
Un saloon de Jackson Square sur un site du Barbary Coast datant...
