Specs‘ Twelve Adler Museum Cafe

What you need to know

Der Eingang von Specs‘ liegt in einer schmalen Gasse abseits der Columbus Avenue. Die Gasse heißt offiziell William Saroyan Place, doch langjährige Stammgäste nennen sie noch immer Adler.

Die Geschichte

Richard „Specs“ Simmons eröffnete die Bar am 26. April 1968, dem Geburtstag seiner Frau Sonia. Er war zwanzig Jahre zuvor aus Boston gekommen, hatte als Handelsmarinesoldat und Blechschlosser gearbeitet und auf der anderen Straßenseite im Vesuvio hinter der Bar gestanden, bevor er sein eigenes Lokal eröffnete. Der Spitzname stammt von der Brille, die er auf Baustellen trug.

Das Gebäude stammt aus der Zeit um 1850. Bevor Specs es übernahm, war es ein chinesischer Tempel, ein Gesellschaftsclub für Fischer, während der Prohibition eine Flüsterkneipe, im Zweiten Weltkrieg eine Bar für Soldaten, ein Treffpunkt für Bohemiens und eine der ersten Lesbenbars San Franciscos, Tommy’s Place.

Der örtlichen Legende nach finanzierte Specs die Bar mit den Tantiemen des Liedes „M.T.A.“, das zu einem Hit für die Kingston Trio wurde, nachdem sie Simmons es hatten singen hören.

Was Sie hier finden

Die Wände sind vom Boden bis zur Decke mit Artefakten bedeckt, die seit 1968 gesammelt wurden: Gewerkschaftsbanner, Propaganda aus dem Spanischen Bürgerkrieg, indigene Kunst der Nordwestküste, nautische Relikte, Fotografien vom alten San Francisco, ein Walross-Anhängsel und ein lebensgroßer Sarkophag, den ein ehemaliger Angestellter mit Specs‘ Gesicht geschnitzt hat. Die heutigen Besitzerinnen, Specs‘ Tochter Elly und Enkelin Maralisa, kennen die meisten Stücke aus dem Gedächtnis.

Die Gäste sind gemischt. Dichter, die an der Bar lesen, direkt neben Laufkundschaft von der Columbus Avenue. Hafenarbeiter und Musiker. Stammgäste seit Jahrzehnten. Thelonious Monk trank hier. Herb Caen trank hier.

Was Sie wissen sollten

Die Bartender sind gewerkschaftlich organisiert, und zwar seit 1968. Sie können sich weigern, einen Drink zuzubereiten oder jemandem zu bedienen. Bestellen Sie etwas Einfaches und seien Sie höflich. Das Speisenangebot besteht aus Käse und Saltine-Crackern auf einem Tablett für sieben Dollar.

1969 schloss sich Specs ein paar Freunden an, die von San Francisco nach Los Angeles segelten. Das Boot kenterte gegen 1:30 Uhr morgens direkt vor der Golden Gate Bridge. Sie tranken Gin und hielten eine Laterne ins Wasser, bis Humphrey Bogarts ehemaliges Boot, die Santana, sie entdeckte und aus dem Wasser zog. Der gerahmte Zeitungsartikel hängt an der Wand.

Specs starb 2016 nach einem Kampf gegen Parkinson. Die Stadt ernannte die Bar im selben Jahr zum Legacy Business, eines von neun in der ersten Gruppe.

What to drink

Something simple — the unionized bartenders can refuse any drink. Cheese and saltines for $7.