Specs’ Twelve Adler Museum Cafe
The Verdict
"Columbus के एक गली में एक विरासत व्यवसाय। मेनू पनीर और नमकीन बिस्कुट है।"
What you need to know
Specs’ का प्रवेश द्वार Columbus Avenue से एक संकरी गली में स्थित है। यह गली आधिकारिक तौर पर William Saroyan Place है, हालांकि पुराने नियमित ग्राहक इसे आज भी Adler ही कहते हैं।
इतिहास
Richard “Specs” Simmons ने यह बार 26 अप्रैल, 1968 को खोला था, जो उनकी पत्नी Sonia का जन्मदिन था। वे बीस साल पहले Boston से आए थे, merchant marine और sheet metal worker के रूप में काम किया, और अपना खुद का बार खोलने से पहले सड़क के उस पार Vesuvio में बारटेंडिंग की। उनका उपनाम उन चश्मों से आया जो वे निर्माण स्थलों पर पहनते थे।
इमारत लगभग 1850 की है। Specs के इसे संभालने से पहले, यह एक Chinese temple, मछुआरों का सामाजिक क्लब, Prohibition के दौरान एक speakeasy, World War II के दौरान सैनिकों का बार, एक bohemian अड्डा, और San Francisco के पहले lesbian bars में से एक, Tommy’s Place रह चुकी थी।
स्थानीय किंवदंती के अनुसार Specs ने इस बार को गाने “M.T.A.” की रॉयल्टी से फंड किया था, जो Kingston Trio द्वारा Simmons को गाते हुए सुनने के बाद एक हिट बन गया था।
यहाँ क्या मिलेगा
दीवारें फर्श से छत तक 1968 से इकट्ठा की गई वस्तुओं से ढकी हैं: labor union के बैनर, Spanish Civil War का प्रचार सामग्री, Northwest Coast की आदिवासी कला, नौसैनिक अवशेष, पुराने San Francisco की तस्वीरें, एक walrus का उपांग, और एक पूर्व कर्मचारी द्वारा नक्काशी किया गया जीवन-आकार का ताबूत जिस पर Specs का चेहरा बना है। वर्तमान मालिक, Specs की बेटी Elly और पोती Maralisa, अधिकतर वस्तुओं का हिसाब स्मृति से रखते हैं।
ग्राहक मिश्रित होते हैं। बार में कविताएं पढ़ते कवि Columbus Avenue से आए वॉक-इन ग्राहकों के बगल में बैठते हैं। Longshoremen और संगीतकार। दशकों पुराने नियमित ग्राहक। Thelonious Monk यहां शराब पीते थे। Herb Caen यहां शराब पीते थे।
जानने योग्य बातें
बारटेंडर यूनियन से जुड़े हैं और 1968 से हैं। वे कोई भी ड्रिंक बनाने से इनकार कर सकते हैं या किसी को भी सेवा देने से मना कर सकते हैं। कुछ सरल ऑर्डर करें और विनम्र रहें। फूड मेन्यू में एक ट्रे पर पनीर और saltines सात डॉलर में मिलते हैं।
1969 में, Specs अपने कुछ दोस्तों के साथ San Francisco से Los Angeles की नौका यात्रा पर निकले। नाव Golden Gate Bridge के ठीक बाहर रात करीब 1:30 बजे पलट गई। उन्होंने gin पी और पानी में एक lantern उठाए रखा जब तक कि Humphrey Bogart की पूर्व नाव, Santana, ने उन्हें देखा और बाहर निकाला। उस फ्रेम में जड़ा हुआ अखबार का लेख दीवार पर लगा है।
Specs का 2016 में Parkinson’s से जूझने के बाद निधन हो गया। उसी साल शहर ने इस बार को Legacy Business घोषित किया, जो पहली श्रेणी के नौ व्यवसायों में से एक था।
Filmed here
Productions the city recorded shooting at or beside Specs’ Twelve Adler Museum Cafe.
- SPECS' Twelve Adler Museum Cafu00e93m awayThe Diary of a Teenage Girl 2015
- Tosca Cafu00e99m awayUntil the End of the World 1991/The Assassination of Richard Nixon 2004/Big Sur 2013/Basic Instinct 1992
- Roaring Twenties Nightclub12m awayExperiment in Terror 1962
- 238 Columbus18m awayVenom: Let There Be Carnage 2021
From the San Francisco Film Commission permit record.
What to drink
Something simple — the unionized bartenders can refuse any drink. Cheese and saltines for $7.
