Burma Superstar

What you need to know

Burma Superstarは1992年からClément Streetでビルマ料理を提供しています。Joyce LeeとDesmond Tanが前のビルマ人オーナーから引き継ぎ、それ以来レストランを運営しています。30年以上経った今でも、行列は長いままです。

料理

ティーリーフサラダがこのレストランで最も知られた料理です。発酵させた茶葉に揚げた黄豆、ゴマ、干しエビ、ハラペーニョ、トマト、ライムを混ぜたもの。酸っぱく、辛く、塩辛い一度に。テーブルサイドで混ぜられます。

サモサスープはBurma Superstarの長く愛されるメニューアイテムです。

レインボーサラダは4種類の麺を含む22の材料を層状にしています。プラタ（バター風味の層状フラットブレッド）はどのカレーにも合います。メニューはビルマの家庭料理を特徴としています：モヒンガ、ガーリックヌードル、ローテーション式のカレーの選択があります。

店舗

質素で、通常は満席。サーバーは素早く動き、テーブルが次々と回り、キッチンが対応します。

実用情報

料金： メイン料理$14〜$22、2人分の食事$40〜$60
予約： Yelp Waitlistで14日先までの限定的な1日のスロット。ウォークイン歓迎。待ち時間あり。
営業時間： 毎日ランチ・ディナー営業。週末のディナーが最も待ち時間が長いです。