Flour + Water
The Verdict
"सात-कोर्स पास्ता टेस्टिंग मेनू लगभग $90।"
What you need to know
Flour + Water 20th and Harrison पर Mission में खुला और तब से San Francisco में इसकी रिज़र्वेशन पाना मुश्किल रहा है। पास्ता प्रोग्राम इसका मुख्य आकर्षण है, जो रोज़ ताज़ा बनाया जाता है और मौसम के साथ बदलता रहता है। सह-शेफ Thomas McNaughton और Ryan Pollnow किचन संभालते हैं।
The Pasta
हर दिन ताज़ा बनाया जाता है; मेन्यू मौसम के साथ बदलता रहता है। Pappardelle पोर्क सूगो के साथ, tajarin ट्रफल्स के साथ जब वे मौसम में हों, agnolotti मौसमी भरावन के साथ, spaghetti सी अर्चिन के साथ। किचन 10-कोर्स पास्ता टेस्टिंग मेन्यू भी देता है, जो मेन्यू का विस्तृत संस्करण है।
Beyond Pasta
लकड़ी की आंच पर बने पिज़्ज़ा, पतले और फफोलेदार क्रस्ट के साथ। California की उपज का उपयोग करते हुए Antipasti। घर की बनी salumi। वाइन लिस्ट Italian और California की ओर झुकी हुई है।
The Space
खुली ईंटें, एक ओपन किचन, लगभग 50 सीटें।
Practical Info
Price: पास्ता $22 से $38, टेस्टिंग मेन्यू $135
Reservations: करवाना उचित रहेगा। Walk-ins स्वीकार किए जाते हैं। Resy के ज़रिए बुक करें।
Hours: रोज़ाना शाम 5 से 9:30 बजे तक
Filmed here
Productions the city recorded shooting at or beside Flour + Water.
- Mijote - 2400 Harrison St.42m awayOuterlands 2025
- 2413 Harrison St.43m awayLooking 2014
- Mission Rec Center, 2450 Harrison Street87m awayLooking Season 2 ep 210 2015/Looking Season 2 ep 203 2015
- Mission Arts Center, 2450 Harrison Street87m awayLooking Season 2 ep 209 2015
From the San Francisco Film Commission permit record.
What to get
7-course pasta tasting menu, मौसमी pappardelle, wood-fired pizza, house-made salumi
