Tosca Cafe
The Verdict
"Bestellen Sie den Haupt-Cappuccino: Weinbrand, Schokolade, aufgeschäumte Milch, kein Kaffee."
What you need to know
Tosca öffnete 1919, im selben Jahr, in dem die Prohibition begann. Der House Cappuccino der Bar wurde geschaffen, um das Alkoholverbot zu umgehen: Schokolade, aufgeschäumte Milch und Brandy in einer Kaffeetasse, ohne echten Kaffee. Das Getränk steht über ein Jahrhundert später immer noch auf der Karte.
Die Geschichte
Die Bar befindet sich seit über 100 Jahren an der Columbus Avenue. Die ursprünglichen Besitzer waren italienische Einwanderer. Rote Lederbänke, eine antike Espressomaschine, eine Jukebox voller Opernmusik.
Zur Prominentengeschichte der Bar gehören Hunter S. Thompson, Sam Shepard, Francis Ford Coppola, Bono und Mikhail Baryshnikov. Sean Penn und Kid Rock sollen sich in der Bar geprügelt haben.
Tosca stand 2012 kurz vor der Schließung. Die New Yorker Köchin April Bloomfield und ihr Partner Ken Friedman übernahmen 2013 und fügten eine Küche hinzu, während sie den Raum unverändert ließen. 2019 verkauften sie die Bar, die nun von einer Gruppe unter der Leitung der Gastronomin Anna Weinberg geführt wird. Die Sitzbänke, die Jukebox und das Cappuccino-Rezept sind unverändert geblieben.
Was Sie erwartet
Der Raum hat sich seit den 1950er Jahren kaum verändert. Rote Vinylbänke säumen die Wände. Die originale Brunswick-Bar erstreckt sich an einer Seite. Die Jukebox spielt Puccini und Verdi.
Was Sie bestellen sollten
Der House Cappuccino ist das Signature-Getränk. Die Cocktailkarte wurde erweitert, nachdem die Küche eröffnet wurde.
Das Essen ist italienisch-amerikanisch: Meatballs, Chicken Liver Toast, Pasta, Burger.
Wann Sie hingehen sollten
An Wochentagabenden ist es einfacher, eine Sitzbank zu bekommen. Am Wochenende füllt sich die Bar nach 22 Uhr. Geöffnet von 17 Uhr bis 2 Uhr.
Filmed here
Productions the city recorded shooting at or beside Tosca Cafe.
- Tosca Cafu00e95m awayUntil the End of the World 1991/The Assassination of Richard Nixon 2004/Big Sur 2013/Basic Instinct 1992
- 238 Columbus7m awayVenom: Let There Be Carnage 2021
- Roaring Twenties Nightclub11m awayExperiment in Terror 1962
- SPECS' Twelve Adler Museum Cafu00e912m awayThe Diary of a Teenage Girl 2015
From the San Francisco Film Commission permit record.
What to drink
House cappuccino (brandy, chocolate, steamed milk — no coffee), classic cocktails, Italian American bar food and late-night burger
