Tosca Cafe

What you need to know

Tosca öppnade 1919, samma år som spritförbudet inleddes. Barens husgjorda cappuccino skapades för att kringgå alkoholförbudet: choklad, ångad mjölk och brandy i en kaffekopp, utan något faktiskt kaffe. Drinken finns fortfarande kvar på menyn över hundra år senare.

Historien

Baren har legat på Columbus Avenue i över 100 år. De ursprungliga ägarna var italienska immigranter. Röda läderbås, en antik espressomaskin, en jukebox fylld med opera.

Barens kändishistoria inkluderar Hunter S. Thompson, Sam Shepard, Francis Ford Coppola, Bono och Mikhail Baryshnikov. Sean Penn och Kid Rock ska enligt uppgift ha råkat i slagsmål på baren.

Tosca var nära att stänga 2012. New York-kocken April Bloomfield och hennes partner Ken Friedman tog över 2013 och lade till ett kök samtidigt som de bevarade lokalen intakt. De sålde baren 2019, och den drivs nu av en grupp ledd av krögaren Anna Weinberg. Båsen, jukeboxen och cappuccinorecept är oförändrade.

Vad du kan förvänta dig

Lokalen har inte förändrats nämnvärt sedan 1950-talet. Röda vinylbås kantar väggarna. Den ursprungliga Brunswick-baren löper längs ena sidan. Jukeboxen spelar Puccini och Verdi.

Vad du bör beställa

Den husgjorda cappuccinon är signaturdrinken. Cocktailmenyn utökades efter att köket öppnade.

Maten är italiensk-amerikansk: köttbullar, kycklinglevertoast, pasta, hamburgare.

När du bör gå

Vardagskvällar är lättare för att få ett bås. Helgerna blir fullsatta efter 22:00. Öppet 17:00 till 02:00.

What to drink

House cappuccino (brandy, chocolate, steamed milk — no coffee), classic cocktails, Italian American bar food and late-night burger