Mister Jiu’s
The Verdict
"Chinees restaurant met Michelin-ster en James Beard Best Chef-award"
What you need to know
Brandon Jew opende Mister Jiu’s in de voormalige Four Seas banquet hall in Chinatown. Jew werd geboren en groeide op in San Francisco’s Richmond District en werd opgeleid bij Zuni en Quince voordat hij een tijd kookte in Shanghai. Het eten is Cantonese traditie, gefilterd door Californische ingrediënten en technieken. Mister Jiu’s verdiende eind 2016 een Michelin-ster, in de 2017-gids (het eerste Chinese restaurant in San Francisco dat er een verdiende), en Jew won in 2022 de James Beard Best Chef: California-prijs.
Wat te bestellen
Het menu verandert seizoensgebonden. Enkele langlopende gerechten:
Cheung Fun: Rijstnoedelrolletjes met seizoensvullingen.
Whole Roasted Duck: Vooraf bestellen. Geserveerd als een presentatie in meerdere gangen.
Fried Rice: Wat het seizoen aan eiwitten biedt. Crab, squab, kreeft.
Sesame Balls: Een dessert. Krokant van buiten, taai van binnen.
Het cocktailprogramma is opgebouwd rond Chinese ingrediënten. Het proeverijmenu bestrijkt het bredere aanbod van de keuken.
Praktische Info
Prijs: Hoofdgerechten $38 tot $65, proeverijmenu rond $175
Reserveringen: Essentieel, boek via Resy
Kledingvoorschrift: Smart casual
Filmed here
Productions the city recorded shooting at or beside Mister Jiu’s.
- 731 Grant Avenue16m awayMurder in the First, Season 1 2014
- 717 Grant Ave24m awayAlways Be My Maybe 2019
- Grant Avenue between Sacramento and California40m awayMy Big Fat Chinese Christmas 2022
- Grant Avenue between Sacramento and Washington40m awayLooking “Special” 2016
From the San Francisco Film Commission permit record.
What to get
Hele geroosterde eend (vooraf bestellen), cheung fun, gebakken rijst, sesambolletjes
